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Bienvenue chez Cacao Sacré ! Votre Cacao de cérémonie par excellence❤️
Votre cacao cru 100% bio, équitable en provenance du Guatemala.
À propos de Cacao Sacré ?
Cacao artisanal
Un savoir-faire de longue date passé de génération en génération. Nana Marina et sa famille confectionnent ce cacao sacré avec amour en respect de leur tradition. Cultivé au Guatemala près de la côte du Pacifique au lac Atitlán, ce cacao rare a un profil de saveur clair, fumé et terreux, avec des notes d'expresso. La famille Cruz le prépare dans la tradition ancestrale avant de le tisser aujourd'hui dans leurs cérémonies. Dans la culture Maya, le cacao criollo est sacré, il procure un bien-être et est considéré comme la nourriture des Dieux. Les fèves de cacao cru étaient utilisées comme monnaie d'échange pour vous dire à quel point le cacao était important dans leur communauté. Il existe 3 grandes variétés de fève de cacao, les variétés Criollo, Forastero et Trinitario. Chacune d'entre elles a ses particularités et offre des saveurs différentes, plus ou moins adaptées en fonction des préparations et du goût recherché. Les fèves de cacao de la variété Criollo sont plus rares et sont considérées comme une délicatesse, c'est la variété la plus utilisée dans la préparation du cacao de cérémonie Maya.
Cacao de grade cérémoniel
La pâte de cacao est préparée de manière traditionnelle pour les cérémonies. Les fèves de cacao sont torréfiées légèrement sur une plaque chauffée aux feux de bois. Ensuite, elles sont décortiquées soigneusement à la main et sont bénies par les prières de la tribu avant d'être transformées en ce magnifique bloc de cacao pur.
Ouvrez votre cœur, votre créativité et votre spiritualité avec le cacao sacré de Nana Marina.
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1 bloc de cacao artisanal du guatemala de 454G
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Un cacao sacré parfait pour vos cérémonies de cacao collectives ou personnelles. Ou pour vos desserts préférés comme un délicieux gâteau au chocolat, un smoothie ou confectionner votre propre chocolat maison😋
🍀Cacao cultivé sans pesticide
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🍀Bien-être
🍀Améliore la santé
🍀Cultivé et Fabriqué au Guatemala
Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière, éviter le réfrigérateur.
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Pourquoi acheter du cacao sacré?
LES BIENFAITS DU CACAO CRU BIO DE CACAO SACRÉ
Vous aimez le chocolat ? Saviez-vous que l'ingrédient principal qui entre dans sa composition, le cacao, est un superaliment ? Consommé cru, le cacao apporte de nombreux bienfaits à notre organisme et nous permet de bénéficier de sa richesse nutritionnelle. Partons à la découverte de cet aliment aussi savoureux que bénéfique !
IL A DES PROPRIÉTÉS ANTI-STRESS :
Le magnésium et les amines présents dans le cacao cru bio en font un très bon aliment anti-stress. Avec une teneur de 500mg pour 100g, il est l'un des aliments les plus riches en magnésium. Ce minéral est essentiel au bon fonctionnement de notre organisme et il participe notamment à la relaxation musculaire et à la transmission nerveuse. Pensez donc à inclure les fèves de cacao dans une cure de magnésium !
IL EST TRÈS RICHE EN ANTIOXYDANTS :
Les fèves de cacao crues sont très riches en flavonoïdes et possèdent donc un puissant pouvoir antioxydant, idéal pour lutter contre l'action des radicaux libres. L'action antioxydante du cacao serait 3 fois supérieure à celle du thé vert ! C'est pour cette raison que le cacao cru bio est classé dans la famille des superaliments, c'est-à-dire des aliments connus pour leur richesse nutritionnelle.
IL APPORTE DE NOMBREUX NUTRIMENTS :
Le cacao cru bio est une mine d'or nutritionnelle ! Il est très riche en magnésium, mais aussi en calcium (environ 100 mg pour 100g), en potassium (1500 mg pour 100g), en phosphore (700 mg pour 100g) et en oligo-éléments comme le fer, le cuivre, le sélénium et le zinc.
IL STIMULE LE SYSTÈME NERVEUX :
Le cacao cru bio a des propriétés stimulantes. Nous avons vu qu'il est une très bonne source de magnésium, et nous savons qu'une carence en magnésium peut provoquer une fatigue physique. De plus, les alcaloïdes qu'il contient, dont la théobromine, agissent comme des stimulants du système nerveux central.
C'EST UN ANTIDÉPRESSEUR NATUREL :
En plus d'avoir des propriétés anti-stress, le cacao cru bio peut agir comme un antidépresseur naturel. Les molécules anxiolytiques qu'il contient favorisent la production d'endorphines (la fameuse hormone du plaisir), ce qui explique la sensation de bien-être ressentie par les consommateurs de chocolat !
IL EST UN ALLIÉ DU TRANSIT :
Grâce à sa forte teneur en fibres (33g pour 100g), le cacao cru bio stimule efficacement le transit intestinal. À titre de comparaison, 100g de chocolat noir apportent environ 10g de fibres.
OÙ ACHETER DU CACAO CRU DE QUALITÉ ?
Afin de bénéficier de toutes les vertus du cacao cru bio, il est préférable d'opter pour un cacao de qualité. Pour cela, il est impératif de choisir du cacao cru et bio. Vous pouvez trouver des fèves de cacao bio dans certains magasins en lignes d'alimentation biologique. Ci-dessous, vous trouverez du cacao criollo brut de haute qualité qui est l'un des meilleurs cacaos de la planète. Notre cacao est 100% bio, fabriqué avec soin et bonnes intentions au Guatemala. En achetant notre cacao cru, vous contribuez également au développement des producteurs locaux.
Préparation d’un cacao sacré.
Livraison
BONJOUR LES AMOUREUX DU CACAO <3
Nous souhaitons vous informer que toutes les commandes passées depuis le 11 septembre sont en attente. Malheureusement, le cacao se fait rare en cette période de l’année et impact la confection du Cacao Sacré. Si vous souhaitez être remboursé, envoyez nous un e-mail via le formulaire de contact.
Nous sommes désolés pour le retard et merci pour votre patience 🙏🏽